Un jour … une épice : le cumin !

Quels sont les avantages du cumin ? Le cumin est : On l’emploie beaucoup pour soulager les digestions difficiles, les douleurs et les spasmes de l’estomac, les douleurs menstruelles, les gastrites, les inflammations rhumatismales, hépatites ou encore lors de fièvre. Cette épice est riche en phytostérols qui est un précieux allié pour affiner la silhouette … Lire la suite Un jour … une épice : le cumin !

Une histoire d’… Aubergine

Quels sont les avantages de l’aubergine ? Hypercholestérolémiante Antidiabète Prévention du cancer Production 28 096 tonnes en France de 2015 à 2017 essentiellement en Provence-Alpes-Côte d’Azur (27%), Aquitaine (23%), Rhône-Alpes : (9%) 97 000 tonnes en Europe de 2014 à 2016. L’Italie, l’Espagne et la Roumanie sont les 3 premiers pays européens producteurs d’Aubergine. La … Lire la suite Une histoire d’… Aubergine

Un jour … une épice : la citronnelle !

Quels sont les avantages de la citronnelle ? La citronnelle est : Diurétique Digestive Répulsive (pour les moustiques) Anti-inflammatoire Déodorante Production De 2014 à 2016, la France a produit 4 000 tonnes de citronnelle contre 68 000 tonnes en Europe. Comment choisir sa citronnelle ? Les longues feuilles de la citronnelle doivent afficher un joli … Lire la suite Un jour … une épice : la citronnelle !